26.07.2018 | 07:20
Роспотребнадзор предупреждает: отравления рыбой
За полгода в Якутии от отравления рыбой скончались три человека, еще четверо попали в больницу.
Автор: EXO-YKT
«За семь месяцев 2018 года в республике зарегистрировано семь случаев отравления, три из них — летальные. Случаи заболеваемости произошли в Верхневилюйском, Мирнинском, Олекминском и Жиганском районах», - говорится в сообщении управления Роспотребнадзора по Якутии.
Все заболевшие, отметили в Роспотребнадзоре, употребляли в пищу продукцию собственного приготовления — паштет из карасей, осетр домашнего посола и копчения. Об этом сообщает NewsYktRu.
«Соление рыб проводилось без соблюдения правил санитарной безопасности, методов соления рыбной продукции. Продукты хранились при комнатной температуре либо в кладовых помещениях при температуре наружного воздуха 20-22 градусов, а также употребляли в пищу с незначительным запахом разложения. По результатам лабораторных испытаний в биоматериалах больных (рвотные массы, промывные воды, сыворотка крови, рыбе, рыбном паштете) выявлен ботулинический токсин тип Е», — добавили в ведомстве.
Отравление некачественной рыбой приводит к ботулизму (тяжелому токсикоинфекционному заболеванию с поражением нервной системы).
Во всех случаях заболевания первые признаки напоминают клинику кишечного расстройства: пострадавшие жалуются на общую слабость, головокружение, жидкий стул, тошноту, боли в животе. Позднее присоединяются другие характерные для ботулизма симптомы: двоение в глазах, мушки перед глазами, расстройство зрения, сухость в горле, осиплость голоса, затруднение речи. Эти симптомы возникают в результате действия токсина на жизненно важные участки центральной нервной системы. Инкубационный период (период от момента приема некачественного продукта до появления первых признаков заболевания) длится обычно от 8 часов до двух суток.
При позднем обращении за медицинской помощью и несвоевременно начатом лечении может наступить смерть от паралича дыхательного центра. Лучшей профилактикой ботулизма является употребление консервов только промышленного приготовления, предупредили специалисты.
Новости
16 часов назад
«Золотые уроки» от первых учителей
21 час назад
В Якутии открылась мастерская креативных профессий
21 час назад
Якутия присоединится ко Всероссийскому субботнику
21 час назад
Акция «Георгиевская лента» стартовала в Якутске
21 час назад
В Якутске 25 апреля ожидается усиление ветра
1 день назад
Евгений Григорьев обсудил с Юрием Коркиным вопросы создания системы ливневой канализации
1 день назад
Более 100 тысяч якутян приняли участие во Всероссийском голосовании за объекты благоустройства
1 день назад
В Якутске закроют проезд по улице Строда
Популярное
Город | 1 день назад
Какие улицы перекроют на празднование Дня Победы в Якутске
В программе празднования Крестный ход, патриотическая акция «Свеча памяти», встреча фронтовиков «На привале».
Город | 1 день назад
Ветеранам провели экскурсию по мастер-плану города Якутска
Ветераны посетили СМАРТ-библиотеку, набережную Романа Дмитриева, посмотрели, на каком этапе идет реконструкция, заехали на сквер Юрия Гагарина и в Парк Победы.
Город | 1 день назад
В Якутии учрежден Почетный знак в честь Первого Президента Михаила Николаева
Почетным знаком будут награждаться граждане за особо выдающиеся заслуги перед Республикой Саха (Якутия)
Город | 1 день назад
К пожароопасному сезону Якутия получит 9 новых летчиков-наблюдателей
Обучение летчиков проходит в единственном в России Авиационном учебном центре ФБУ «Авиалесоохрана» в подмосковном Пушкино. На сегодня таких специалистов по всей стране около 400, а в Якутии – 33.