Как пить воду

Как пить воду
Мы выпиваем литры жидкости, полагая, что восполняем водный баланс, поскольку жидкость из организма испаряется через пот и кожу. В принципе, полагаем верно.
ЧАЙ – ЗЕЛЕНЫЙ, ЧЕРНЫЙ, ТРАВЯНОЙ...

Так что пьют в  жару? Соки, квасы, морсы, компоты.   А еще – чай, зеленый или черный, красный или травяной, с вкусовыми добавками или без. В чае содержатся витамины группы B, С и тонины. Кроме того, в зеленом чае есть йод и медь. 
Лучше в жару пить горячий зеленый чай, в нем есть элементы, снижающие температуру тела, но активизируются они только в том случае, когда он  горячий. Однако и черный чай отлично утоляет жажду. Его требуется на треть меньше, чем воды, чтобы напиться в жару. 

НЕ ПЕРЕБОРЩИТЬ С МИНЕРАЛКОЙ

Негазированная или слабогазированная минеральная вода помогает сохранить и восстановить водно-солевой баланс организма. Но! Здесь главное не запутаться – минеральная вода бывает лечебная, а бывает столовая. 

КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ ВОДУ

Вода, выпитая натощак, очищает организм. 
Стакан холодной воды полезен тем, у кого наблюдаются запоры.  
Стакан  горячей воды  натощак помогает очищать пищеварительные пути от шлаков, промывая их.
Полезно пить воду маленькими глотками: вода, выпитая залпом, не питает клетки, а быстро покидает организм с потом и мочой.
Пить воду в течение дня лучше теплой, чтобы не тратить энергию на согревание воды.

НЕКОТОРЫЕ МИФЫ И ПРАВДА О ВОДЕ

Обильное питье помогает работе почек. Неверно. Почки работают сами по себе и не нуждаются в очистке от шлаков. Напротив, чрезмерное потребление воды может оказаться вредным. Обильное питье защищает от инфекций мочевых путей. Неверно. Если инфекция уже есть, рекомендуется много пить, чтобы увеличить разведение мочи. Это снижает концентрацию возбудителей болезни в мочевом пузыре и заставляет чаще его опорожнять. 
Вода не содержит калорий. Верно. Содержание калорий в воде нулевое. Но только если воду пить в чистом виде, без добавок.
Вода выводит токсины. Неверно. Моча позволяет освободить организм человека от мочевины, а также некоторых ядовитых веществ и медикаментов. Но вода никак не влияет на выведение токсинов. 

Обильное питье помогает похудеть. Неверно. Вода не растворяет ни жиры, ни сахара, и не вызывает потерю жировой массы. Если диетологи и говорят своим пациентам, чтобы те не забывали пить то лишь затем, чтобы не снижать поступление в организм воды.
Вода богата минеральными солями. Верно. Состав воды различается в зависимости от региона и пород, через которые она проходит, прежде чем попасть в стакан. Содержание минеральных солей не должно превышать определенный уровень. 

Лучше не пить во время еды. Неверно. Чтобы желудок работал хорошо, ему нужна влага. И перемешивание пищи идет лучше, если за обедом выпивать немного жидкости.  Питье во время еды способствует пищеварению. При запорах врачи рекомендуют несколько увеличить потребление воды.

Чтобы получить необходимое количество воды, достаточно просто утолить жажду. Верно. Продукты питания, особенно фрукты и овощи, окончательно восполнят дефицит воды. Особая ситуация лишь с грудничками и пожилыми людьми, у которых процесс формирования жажды может быть нарушен.

Вода из-под крана хлорирована. Верно. Хлор позволяет предохранить воду от загрязнений во время прохождения по водопроводным трубам. Чтобы избавиться от характерного запаха, достаточно поставить сосуд с водой на несколько часов открытым.

ОТЕКИ: ОТЧЕГО И ПОЧЕМУ
Многие говорят, что много воды выпить просто невозможно. Но если постепенно увеличивать прием воды, организм привыкает к этому и происходит естественное его очищение. Отеки постепенно проходят, потому что не нужно делать запасы воды, и организм это начинает понимать. Отеки возникают не из-за воды, а из-за продуктов, блокирующих вывод  воды из организма: это лишняя соль и специи, которые мы принимаем. Определить достаточно ли вы пьете воды можно по цвету мочи: если она темная, то вы пьете мало. Светлая – в норме.

КУДА УХОДИТ ВОДА 

Вода к нам поступает с напитками и продуктами, но есть еще «труба», о которой знают не все: в результате биохимических реакций в организме образуется два стакана, а это 300-400 мл, воды. Столько же мы теряем в виде паров при дыхании. Остальные пути «оттока» хорошо известны – через почки и другие органы выделения – это  примерно 1,5 литра. А вот потери воды с потом могут существенно меняться от температуры окружающей среды и нашего поведения. Иногда катастрофически: в горячих цехах теряется до 10 литров пота, в нашу жару — в 2-4 раза больше обычного. Если эту влагу не восполнять, финал будет трагическим. Потери воды резко возрастают в жару, при физической нагрузке и высокой температуре из-за увеличенного выделения пота, а также при поносе, рвоте и приеме лекарств и продуктов с мочегонным эффектом.

ВНИМАНИЕ: ОБЕЗВОЖИВАНИЕ!

Обезвоживание – водный голод организма. В чем он  заключается? В том, что возникает проблема невозможности удержать воду в организме, так как идут постоянные физиологические процессы, когда организм теряет влагу. Потеря воды происходит постоянно. У человека сначала учащается пульс и возникает слабость. Потом появляется головокружение, возникает отдышка. После нарушается зрение и речь, человек теряет сознание. Наступают необратимые изменения в нервной и сердечно-сосудистой системах. Без пищи существование человека возможно около сорока дней, без воды – не больше 8 дней.

ЗОЛОТОЕ «ПРАВИЛО БУТЫЛОЧКИ»

Даже маленький недостаток воды в организме чреват большими проблемами. Например, во время жары через нашу кожу воды может выделяться больше, чем через почки. Чтобы сократить потери воды, они тормозят свою работу, концентрация солей в моче становится больше, и риск образования камней резко возрастает. В первую очередь на это реагирует мозг – человек хуже соображает, труднее решает даже простейшие задачи, у него снижаются реакция и внимание. Точно так же он хуже выполняет и любую физическую работу. При этом он не всегда чувствует жажду: гораздо больше его могут беспокоить напряженность, раздражительность, слабость. Сама жажда часто возникает потом, когда недостаток воды увеличивается. И это значит, что для профилактики легкого обезвоживания пить лучше еще до того, как во рту пересохло. Особенно это важно детям и старикам: они более чувствительны к недостатку воды. Поэтому родителям с детьми нужно всегда иметь при себе бутылочку с водой и периодически предлагать ребенку попить. Потому что даже небольшое, но хроническое, недопивание грозит не только камнями в почках и мочевом пузыре, но и инфекциями мочевого тракта, ухудшением работы почек, повышением давления у людей, чувствительных к соли, фатальным течением инфарктов, инсультами, запорами, повышением сахара при диабете. Золотое «правило бутылочки» идеально для людей всех возрастов. Особенно в летнюю жару.

КОМУ НУЖНО КОНТРОЛИРОВАТЬ УПОТРЕБЛЕНИЕ ВОДЫ?

Тем, у кого есть проблемы с избыточным весом или здоровьем, нужно посоветоваться с врачом – сколько жидкости, и какой, употреблять. Причем все достаточно индивидуально – это зависит от того, какой болезнью человек страдает – заболеваниями почек, пиелонефритом или сердечно-сосудистыми.

Количество показов: 1222
Выпуск:  №77 (2302) от 11 июля 2014
Нашли опечатку? Выделите ее мышкой и нажмите: Ctrl+Enter