04.12.2023 | 10:39

Команда из Булунского улуса победила в республиканском конкурсе «Строганина-2023»

16 команд из разных улусов Якутии и территориальных округов города Якутска состязались в Центре культуры и современного искусства им. Ю.А. Гагарина.
Команда из Булунского улуса победила в республиканском конкурсе «Строганина-2023»
Автор: EXO-YKT
Фото: Пресс-служба Окружной администрации г. Якутска

3 декабря в рамках фестиваля «Зима начинается с Якутии» состоялся открытый республиканский конкурс «Строганина-2023». 16 команд из разных улусов Якутии и территориальных округов города Якутска состязались в Центре культуры и современного искусства им. Ю.А. Гагарина. Конкурс впервые прошел на республиканском уровне, сообщает пресс-служба мэрии.

Конкурс прошел в три этапа – «Домашнее задание», отборочный этап на скорость строгания рыбы и суперфинал. На первом этапе каждая команда по очереди представила заранее приготовленное блюдо из свежемороженой рыбы. Второй этап «Скорость строгания» подразумевала строгание замороженной рыбы на скорость - мужчина строгает, а женщина складывает рыбу горкой до определенного уровня. В суперфинале участники нарезали замороженную рыбу на качество.

Жюри определило победителей конкурса в 4-х номинациях и вручили им денежные призы. В номинации «Домашнее задание» победила команда из Гагаринского округа - Андрей Симонов и Аэлита Жиркова. В номинации «Качество строгания» победила команда из Сайсарского округа - Александр Винокуров и Елена Винокурова. В номинации «Скорость строгания» победила команда из Усть-Янского улуса - Иннокентий Колесов и Александра Колесова.

Обладателями гран-при конкурса «Строганина -2023» стала команда из Булунского улуса - Эдуард Заровняев и Екатерина Алексеева.

Победителей конкурса поздравил глава городского округа «город Якутск» Евгений Григорьев и отметил, что праздник удался.

«На моей памяти на конкурсе «Строганина» еще не было столько зрителей, как сегодня. Значит, конкурс всем интересен, а это самое главное. Фестиваль «Зима начинается с Якутии» продолжает привлекать не только жителей республики, но и гостей со всей страны, благодаря нашим традициям и культуре», - сказал Евгений Григорьев.

Новости

Популярное

Прогноз погоды на 20 февраля в Якутске
Город | 1 день назад
Прогноз погоды на 20 февраля в Якутске
Температура воздуха днём составит -29, -31°C.
В республике прошли диктанты родных языков
Город | 1 день назад
В республике прошли диктанты родных языков
Свои знания проверили кыргызы, узбеки, корейцы, армяне, буряты, татары, таджики и тувинцы. 
График работы почтовых отделений изменится в связи с Днём защитника Отечества
Город | 1 день назад
График работы почтовых отделений изменится в связи с Днём защитника Отечества
23 февраля станет выходным для дальневосточных отделений Почты России.
Отключения света, тепла и водоснабжения 20 февраля
Город | 1 день назад
Отключения света, тепла и водоснабжения 20 февраля
Плановые отключения энергоресурсов в Якутске.