На «Ысыахе Туймаады» прошел II Международный фестиваль кумыса

01.07.2016 
Количество показов: 474
Во время национального праздника «Ысыах Туймаады-2016» на ипподроме «Дьөhөгөй» состоялось торжественное подведение итогов II Международного фестиваля кумыса «Божественный напиток» - «Айыы Аhа».

Гостей и участников приветствовал глава города Якутска Айсен Николаев, который отметил, что испокон веков главным ритуалом на национальном празднике народа саха является обряд кумысопития. После того, как в 2014 году на ипподроме «Дьөhөгөй» был установлен рекорд Гиннесса с участием 11 тысяч 136 человек, на «Ысыахе Туймаады» с каждым годом все больше внимания уделяется пропаганде божественного напитка – кумыса. Проведение международного фестиваля является логическим продолжением темы популяризации и пропаганды национального напитка. 
Если в I Международном фестивале кумыса «Божественный напиток» - «Айыы Аhа» приняло участие только 10 команд, то в этом году количество участников значительно возросло. В этом году было 18 команд: ТОО «Зан» и крестьянское хозяйство «Аркалык» из Казахстана, Государственная заводская конюшня «Уфимская» из Башкортостана, «Монгол айраг» из Монголии, Татарский культурный центр из Республики Татарстан, ООО «Новая жизнь» из Оренбургской области, а также крестьянско-фермерское хозяйство «Улахан Алаас» и конезавод «Бөртө» из Хангаласского улуса, крестьянское хозяйство «Кымысчыт» и «Бүтэй иhэ» из Намского улуса, крестьянское хозяйство «Кыhыл Кулаада» из Таттинского улуса, СПП» «Амма» из Амгинского улуса, СХПК «Чурапча» из Чурапчинского улуса, СХПК «Тоҕус» из Вилюйского улуса, крестьянское хозяйство ИП «Скрябин» из Мегино-Кангаласского улуса, ОАО «Сахаплемобъединение» и Республиканская общественная организация «Союз табунщиков и коневодов Республики Саха (Якутия). 
Жюри начало работу 24 июня. Все образцы пищевой продукции, представленные на конкурс, прошли лабораторные исследования. Рецептура, технологии производства, вкусовые качества кумыса прошли все стадии тщательных проверок и дегустаций. 
Кроме того, конкурсные образцы кумыса смогли продегустировать и гости праздника «Ысыах Туймаады». В новом кумысном павильоне «Үрүҥ Тунах» для всех желающих попробовать конкурсные образцы богатырского напитка была организована дегустация, по итогам которого прошло народное голосование. 
По итогам II Международного фестиваля кумыса «Божественный напиток» - «Айыы Аhа» победителем стала продукция СХПК «Тоҕус» Вилюйского улуса, генеральный директор Вячеслав Семенов.  
II место завоевала продукция крестьянского хозяйства ИП «Скрябин» Мегино-Кангаласского улуса, руководитель Гаврил Скрябин.
III место занял СХПК «Чурапча» Чурапчинского улуса, директор Николай Аржаков. 
Всем участникам были вручены поощрительные призы и благодарственные письма. 
Количество показов: 474
Выпуск:  №25 (2551) от 1 июля 2016 г.