В Якутске обсудили актуальные вопросы производства кумыса

04.07.2017 
Количество показов: 142
В рамках проведения III Международного фестиваля кумыса «Айыы Аьа» - «божественный» напиток 23 июня в актовом зале Якутской государственной сельскохозяйственной академии прошел круглый стол, посвященный актуальным вопросам кумысопроизводства, где были обсуждены вопросы производства и популяризации национального напитка.
Участие приняли заместитель главы города Якутска Петр Ефремов, начальник Управления сельского хозяйства г. Якутска Николай Афанасьев, президент Торгово-промышленной палаты РС(Я) Владимир Членов, и.о. ректора Якутской сельскохозяйственной академии по научной работе Николай Сивцев, участники фестиваля, представители научной общественности, жюри фестиваля и другие.
Было отмечено, что событие проводится в этом году в третий раз. Благодаря поддержке руководства города за короткий промежуток времени оно приобрело популярность среди населения.
«В будущем для развития и расширения кумысопроизводства необходима государственная поддержка. Кумыс должен стать альтернативным напитком алкоголю, а его реализация - приносить доход не только в летнее время, но и круглый год», - отмечают они. Также были обсуждены вопросы строительства центра кумысопития в Якутске и разведения табунного коневодства. 
После завершения круглого стола члены жюри провели дегустацию конкурсных образцов кумыса. Итоги подведены 24 июня на Ысыахе Туймаады-2017.
Департамент по связям с общественностью, взаимодействию со СМИ, внешним и межрегиональным связям ОА г. Якутска
Количество показов: 142
Выпуск:  №25 (2602) от 30 июня 2017 г.